สวก.มทร.ล้านนาร่วมสืบสานประเพณีปี๋ใหม่เมือง สืบสานฮีตฮอยพื้นถิ่น ชู “ศิลปะลายคำ-อาหารพื้นถิ่น” สร้างสีสันสงกรานต์ล้านนา

เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อภิชาติ ชิดบุรี ผู้อำนวยการสถาบันฯ และคณะ เข้าร่วม “โครงการสืบสานความรู้วัฒนธรรม ประเพณีสงกรานต์ 2569” รวมถึงพิธีสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำมหาวิทยาลัยและสืบสานประเพณีดำหัว ซึ่งจัดขึ้นโดย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (มทร.ล้านนา) ณ บริเวณลานพ่อปู่ และโรงอาหาร โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรรณพ ทัศนอุดม รักษาราชการแทนอธิการบดี เป็นประธานนำคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมเพื่อความเป็นสิริมงคล

กิจกรรมภายในงานช่วงเช้าประกอบไปด้วยการสักการะ พระพุทธศรีศากยะมุณี ครูบาเจ้าศรีวิชัย พระภูมิเทพนครราช รวมถึงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การทำรูปสัตว์ตัวพึ่ง (ตั๋วเปิ่ง) ประจำปี ด้วยเทคนิคลายคำ” ที่สะท้อนอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมล้านนา

สำหรับไฮไลท์สำคัญในภาคบ่าย ณ บริเวณโรงอาหาร ได้มีการจัดกิจกรรมที่สะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาด้านอาหารของชาวล้านนา ได้แก่ "การแข่งขันอาหารแห่งเกียรติยศ : ลาบ" และ "การแข่งขันแกงแคไก่ (ภาคเหนือ)"

ในการนี้ ตัวแทนจาก **สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา** ได้เข้าร่วมประชันฝีมือการทำอาหารพื้นเมืองและสร้างชื่อเสียงให้กับหน่วยงาน โดยสามารถคว้ารางวัลมาได้ถึง 2 รายการ ได้แก่:

* **รางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่ง** จากการแข่งขันแกงแคไก่ (ภาคเหนือ) โดยผลงานจากทีม **"แคร์แซ่บ สวก."**

* **รางวัลชมเชย** จากการแข่งขันอาหารแห่งเกียรติยศ : ลาบ โดยผลงานจากทีม **"ลาบแซ่บ สวก."**

คลังรูปภาพ : สวก.มทร.ล้านนาร่วมสืบสานประเพณีปี๋ใหม่เมือง สืบสานฮีตฮอยพื้นถิ่น ชู “ศิลปะลายคำ-อาหารพื้นถิ่น” สร้างสีสันสงกรานต์ล้านนา