คณะวิจัย มทร.ล้านนา ลำปาง ลุยพื้นที่สุโขทัย ขับเคลื่อน “คลัสเตอร์ SIE กล้วยน้ำว้ารักษ์ถิ่นสุโขทัย-ตาก” เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ากล้วยน้ำว้า

เมื่อวันที่ 3 กันยายน 2569 คณะวิจัย “คลัสเตอร์ SIE กล้วยน้ำว้ารักษ์ถิ่นสุโขทัย-ตาก” มทร.ล้านนา จังหวัดลำปาง ได้จัดกิจกรรมเปิดกลไก Social Integrated Enterprise (SIE) “เครือข่ายกล้วยน้ำว้ารักษ์ถิ่นสุโขทัย-ตาก”

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้น ณ ศรีสัชนาลัยเฮอริเทจ แอนด์ รีสอร์ท อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย โดยตลอดทั้งวันได้มีการจัดการประชุมเพื่อเก็บข้อมูลเชิงลึก รวมทั้งวิเคราะห์ศักยภาพและข้อมูลพื้นฐานของเครือข่ายเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการ และผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่กล้วยน้ำว้าครอบคลุมตั้งแต่ระดับต้นน้ำ กลางน้ำ ไปจนถึงตลาดและโรงงาน จุดเด่นสำคัญของงานคือการเปิดโอกาสให้ฝั่งตลาดและโรงงานได้มาพบปะและพูดคุยกับผู้ผลิตและผู้แปรรูปโดยตรง ซึ่งกิจกรรมในวันนี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

กิจกรรมทั้งหมดนี้ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (หน่วยทุน บพท.)

#บพท #กล้วยน้ำว้ารักษ์ถิ่นเกิดสุโขทัยตาก #RMUTL #หน่วยวิจัยและพัฒนาทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ

คลังรูปภาพ : คณะวิจัย มทร.ล้านนา ลำปาง ลุยพื้นที่สุโขทัย ขับเคลื่อน “คลัสเตอร์ SIE กล้วยน้ำว้ารักษ์ถิ่นสุโขทัย-ตาก” เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ากล้วยน้ำว้า